식사가 잘못됐습니다 요약 정리 3 (몸에 좋은 음식 시리즈)
1. 올리브유 빵이나 파스타 같은 탄수화물과 함께 먹으면 혈당치의 상승을 억제할 수 있다. 그대로 한 숟가락 먹거나 다양한 요리의 조미료로 사용 엑스트라 버진 올리브유 + 신선한 품질 2. 견과류 호두, 아몬드, 캐슈너트, 개암, 피스타치오 등 비타민, 미네랄, 식이섬유, 불포화지방산 등이 가득 당뇨병, 심장 질환 등 다양한 질병 예방에 기여 무염 제품 식품 관리가 엄격히 되는 곳 (원산지 확인) 3. 와인 레드와인: 폴리페놀 듬뿍, 항산화 작용 화이트 와인: 미네랄, 체중 감량 효과 공통적으로 혈당치를 낮춰줌 4. 초콜릿 카카오는 폴리페놀 덩어리, 항산화 작용 카카오 함유량 70퍼센트 이상 5. 콩 건강에 콩은 완벽한 식품 살아가는데 단백질은 필수이나 꼭 동물성 단백질일 필요 없음 콩에 많이 함유된 이..
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